OU > O univerzitě > Struktura univerzity > Fakulty a ústavy > Lékařská fakulta > Součásti fakulty > Ústav fyziologie a patofyziologie
Karin Petřeková
„Kdo chce, hledá způsob. Kdo nechce, hledá důvod.“
Jan Werich
titul, jméno, příjmení:
Mgr. Karin Petřeková, Ph.D.
místnost, podlaží, budova:
ZY 164, budova ZY
funkce:
tajemnice ústavu, zástupce vedoucího ústavu pro nutriční terapii, pedagogický poradce, garant studijního programu Nutriční terapie
obor činnosti:
výživa a dietetika, odborné praxe studentů nutriční terapie
katedra / středisko (fakulta):
telefon, mobil:
553 46 1773
osobní WWW stránka:
Vzdělání
2014 – 2018
Ph.D. Ostravská univerzita, Lékařská fakulta, Ústav epidemiologie a ochrany veřejného zdraví. Obor: Veřejné zdraví
2001 – 2007
Mgr., Univerzita Palackého Olomouc, Pedagogická fakulta, Katedra antropologie. Obor: Učitelství sociálních a zdravotních předmětů pro SOŠ
1999 – 2000
IDVPZ Brno. Pomaturitní specializační studium. Obor: Dietní sestra - Poruchy výživy a výměny látek
1983 – 1987
Střední zdravotnická škola a Vyšší odborná škola zdravotnická Brno. Obor: Dietní sestra
Kvalifikace
2018
Ph.D.
2007
Mgr.
Další vzdělávání, kurzy
2001 – 2015
Certifikované kurzy: OU SYNERGIE - terciární vzdělávání, výzkum a rozvoj: Mikrobi a člověk (40 hodin); Problematika rozvoje osobnosti dospělého jedince (40 hodin); Marketing, komunikace a propagace školy (40 hodin); Sociální fobie (40 hodin)
2001 – 2015
Kurzy s osvědčením: NIDV Ostrava - vzdělávací program pro střední školy v každodenní praxi (4 hodiny)
2001 – 2015
OU další vzdělávání učitelů: Problematika specifických poruch učení u žáků základní školy a studentů středních škol (4 hodiny); Komunikace a asertivita ve škole (4 hodiny)
Zaměstnání, praxe
2019 – dosud
Nutriční poradna Lékařské fakulty, Ostravské univerzity - odborný garant nutriční poradny (nutriční terapeut)
2017 – 2018
Praxe Nutričního terapeuta Charitní domov Opava
2016 – dosud
Ostravská univerzita, Lékařská fakulta, odborná asistentka
2016 – 2018
Praxe Nutričního terapeuta Domov pro seniory Pohoda, Orlová
2016 – 2017
Praxe Nutričního terapeuta Domov pro seniory Zlaté Slunce Ostrava-Výškovice
2014 – 2017
Praxe Nutričního terapeuta Jesle Frýdek-Místek
2000 – 2016
Praxe Nutričního terapeuta Vítkovická nemocnice a.s., člen skupiny Agel
2000 – 2016
Střední zdravotnická škola a Vyšší odborná škola zdravotnická Ostrava, odborná vyučující
1992 – 1998
Městská poliklinika Moravská Ostrava, diabetologická ambulance, dietní sestra
1987 – 1992
Krajský ústav národního zdraví v Ostravě-Porubě, Oddělení Léčebné výživy a stravování, dietní sestra
Odborné zaměření
Metodologie nutričního výzkumu
Nutriční péče v odborné praxi
Fyziologie výživy
Výživa člověka
Léčebná výživa (dietetika)
Akademické funkce a členství v orgánech
2019 – dosud
Odborný garant Nutriční poradny LF OU
2018 – dosud
Členka programové rady studijního programu Nutriční terapie LF OU
2018 – dosud
Garant studijního programu Nutriční terapie
2016 – dosud
Pedagogický poradce
2016 – dosud
Tajemník Ústavu fyziologie a patofyziologie
Členství v profesních organizacích, redakčních radách a poradních orgánech
2023 – 2024
Expert SC A2 projektu NPO "FlexibilitOU k rozvoji profesních dovedností", NPO_OSU_MSMT_16610/2022
2023 – 2024
Členka meziresortní pracovní skupiny pro školní stravování/MPS STRAVA, záštita SZU Praha pověřený MZ ČR ve spolupráci s dalšími resorty a odbornými profesními společnostmi
2021 – dosud
Členka redakční rady Zpravodaje časopisu Výživa a potraviny, Výživaservis s.r.o. Společnost pro výživu ČR
2021 – 2022
Expertní člen platformy v rámci projektu Podpora implementace dětských skupin (DS), CZ.03.1.51/0.0/0.0/15_009/0002266
2016 – dosud
Členství ve Společnosti pro výživu ČR
2016 – 2017
Členka pracovní skupiny pro tvorbu doporučení výživy dětí do 3 let, spolupráce SZU Praha
Působení v zahraničí
5. 10. 2017 – 7. 10. 2017
Central European Congress On Obesity, 15 th Slovak Congres On Obesity (přednáška)
Jazykové znalosti
Angličtina
Ruština
Rok: 2024, Obesities
článek v odborném periodiku
Marcela Káňová, Karin Petřeková, Nadezhda Borzenko, Klara Ruskova, Ivana Nytra, Pavla Dzurnakova ... další autoři
Rok: 2023, NEUROENDOCRINOLOGY LETTERS
článek v odborném periodiku
Rok: 2022, Výživa a potraviny
článek v odborném periodiku
Karin Petřeková, Nadezhda Borzenko, Jan Strakoš, Anna Klvačová, Ivana Kotoučková, Jana Kruťová, Martina Kovalová, Petr Bujok ... další autoři
Rok: 2022, Praktický lékař
článek v odborném periodiku
Rok: 2021, Výživa a potraviny
článek v odborném periodiku
Rok: 2020, Kvasný průmysl
článek v odborném periodiku
Rok: 2020, Kvasný průmysl
článek v odborném periodiku
Rok: 2018, CENTRAL EUROPEAN JOURNAL OF PUBLIC HEALTH
článek v odborném periodiku
Rok: 2017, Gastroenterologie a hepatologie
článek v odborném periodiku
Marcela Káňová, Karin Petřeková, Nadezhda Borzenko, Klára Rusková, Ivana Nytra, Pavla Dzurňáková, Michal Burda ... další autoři
Rok: ,
článek v odborném periodiku
Rok: 2025, PORADCE ŘEDITELKY MATEŘSKÉ ŠKOLY
článek v odborném periodiku
Rok: 2024
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Rok: 2024, Obesities
článek v odborném periodiku
Patrik Talanda, Karin Petřeková
Rok: 2024, Výživa a potraviny
článek v odborném periodiku
Rok: 2024
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Rok: 2024
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Rok: 2024
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Alexandra Košťálová, Martin Krobot, Zdenka Trestrová, Ivana Hába, Michaela Pavelková, Marie Nosková, Michaela Remešová, Karin Petřeková, Lenka Vlčková, Eliška Selinger, Hana Zajícová, Jiří Roith, Petra Zukalová ... další autoři
Rok: 2024
ostatní
Rok: 2024
učební texty, skripta, výukové programy, příručky
Marcela Káňová, Karin Petřeková, Nadezhda Borzenko, Klara Ruskova, Ivana Nytra, Pavla Dzurnakova ... další autoři
Rok: 2023, NEUROENDOCRINOLOGY LETTERS
článek v odborném periodiku
Marcela Káňová, Karin Petřeková, Nadezhda Borzenko, Taťána Kruťová, Jan Strakoš, Ivana Kotoučková ... další autoři
Rok: 2023
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Rok: 2023, Zpravodaj Výživa a potraviny
článek v odborném periodiku
Jan Strakoš, Karin Petřeková, Nadezhda Borzenko, Ivana Kotoučková, Jana Kruťová, Anna Klvačová ... další autoři
Rok: 2023
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Alexandra Košťálová, Ivana Lukašíková, Leona Mužíková, Karin Petřeková
Rok: 2022
ostatní
Rok: 2022, Výživa a potraviny
článek v odborném periodiku
Jana Babjaková, Lubica Argalášová, Monika Bordáčová, Katarina Mayer Vargová, Lenka Matejáková, Pavla Škarková, Karin Petřeková, Nadezhda Borzenko, Katarzyna Iłowiecka, Bogdan Szponar, Emilia Fornal, Anna Błażewicz, Wojciech Koch ... další autoři
Rok: 2022, Medical University of Silesia
kapitola v odborné knize
Karin Petřeková, Nadezhda Borzenko, Jan Strakoš, Anna Klvačová, Ivana Kotoučková, Jana Kruťová, Martina Kovalová, Petr Bujok ... další autoři
Rok: 2022, Praktický lékař
článek v odborném periodiku
Jana Kruťová, Ivana Kotoučková, Jan Strakoš, Anna Klvačová, Nadezhda Borzenko, Karin Petřeková ... další autoři
Rok: 2022
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Rok: 2022
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Rok: 2022, Výživa a potraviny
článek v odborném periodiku
Rok: 2021, Výživa a potraviny
článek v odborném periodiku
Rok: 2021
ostatní
Rok: 2021
ostatní
Rok: 2021
ostatní
Rok: 2021
učební texty, skripta, výukové programy, příručky
Jana Kruťová, Ivana Kotoučková, Jan Strakoš, Anna Klvačová, Nadezhda Borzenko, Karin Petřeková ... další autoři
Rok: 2021
stať ve sborníku
Rok: 2021, Výživa a potraviny
článek v odborném periodiku
Rok: 2020
ostatní
Rok: 2020
ostatní
Rok: 2020, Kvasný průmysl
článek v odborném periodiku
Rok: 2020, Kvasný průmysl
článek v odborném periodiku
Rok: 2020, Výživa a potraviny
článek v odborném periodiku
Rok: 2019
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Renáta Dlouhá, Ivo Hartman, Jaroslav Šimek, Karin Petřeková
Rok: 2019
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Rok: 2019
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Karin Petřeková, Jana Duxová
Rok: 2018
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Rok: 2018, Praktický lékař
článek v odborném periodiku
Rok: 2018
uspořádání konference, workshopu
Rok: 2018, CENTRAL EUROPEAN JOURNAL OF PUBLIC HEALTH
článek v odborném periodiku
Rok: 2018
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Petra Lörincziová, Karin Petřeková, Petra Hýsková, Marieta Balíková
Rok: 2018, Výživa a potraviny
článek v odborném periodiku
Rok: 2017
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Rok: 2017, Výživa a potraviny
článek v odborném periodiku
Rok: 2017
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Rok: 2017
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Rok: 2017, Výživa a potraviny
článek v odborném periodiku
Rok: 2017, Gastroenterologie a hepatologie
článek v odborném periodiku
Rok: 2016, Výživa a potraviny
článek v odborném periodiku
Karin Petřeková, Dagmar Zemanová
Rok: 2016, Výživa a potraviny
článek v odborném periodiku
Rok: 2016, Praktický lékař
článek v odborném periodiku
Rok: 2016
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Nutriční poradenství u pacientů s aspirační léčbou obezity aneb co víme o výživě u tohoto typu léčby
Karin Petřeková, Jitka Macháčková, Mgr. Aneta Neníčková
Rok: 2016
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Dana Hrnčířová, Olga Johanidesová, Alexandra Košťálová, Jana Křečková, Anna Niklová, Anna Packová, Karin Petřeková, Jana Spáčilová, Veronika Suchodolová ... další autoři
Rok: 2016, Státní zdravotní ústav
odborná kniha
Rok: 2016
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Rok: 2015
prezentace (kongresy, sympózia, konference, workshopy)
Marcela Káňová, Karin Petřeková, Nadezhda Borzenko, Klára Rusková, Ivana Nytra, Pavla Dzurňáková, Michal Burda ... další autoři
Rok: ,
článek v odborném periodiku
Nenalezen žádný záznam.
Zkratka
Název předmětu
KONHO
CINPH
CINZK
CINZZ
FY1LF
NUTE
YFY2L
0ILK1
0ILK2
0ILV1
0ILV2
0INTF
0IVDF
0IVDZ
1IVK1
3FYVY
3ILK1
3PCIN
3ZCIN
30CIN
Autor
Název práce
Typ
Rok
Kodrle Vernerová Monika
Role nutričního teapeuta při dysfágii
závěrečná
2022
Kočanová Alexandra
Nutriční hodnocení bezlepkové stravy
závěrečná
2020
Andrushchenko Nataliia
Případová studie - změny tělesného složení po úpravě jídelníčku klienta
bakalářská
Talanda Patrik
Výjimečnost zeleniny - jak nahradit její nedostatek
bakalářská
2024
Vacová Marie
Jídelníček s microgreens v praxi
bakalářská
2024
Vyroubalová Valérie
Kvalita stravování při omezených časových možnostech
bakalářská
2024
Bednářová Katarína
Výhody pravidelnej konzumácie orechov a ich vhodné zaradenie do jedálničku
bakalářská
2023
Belková Marcela
Bioaktívne látky vo výžive človeka - čo o nich vieme?
bakalářská
2023
Galičková Veronika
Tělesné složení u dospělých osob
bakalářská
2023
Mruzeková Patrícia
Vhodné stravovanie žien nad štyridsaťpäť rokov
bakalářská
2023
Říhová Kamila
Stravování dětí do 3 let v Evropě, v Africe a USA
bakalářská
2023
Strmiska Michal
Analýza tělesného složení u žen nad čtyřicet pět let
bakalářská
2023
Zapletalová Taťána
Kvalita a změny ve stravování studentů vysokých škol v České republice a v zahraničí
bakalářská
2023
Andrýs Tomáš
Vliv výživy na imunitní systém
bakalářská
2022
Ficková Simona
Význam a metódy edukácie liečebnej výživy u chorôb gastrointestinálneho traktu
bakalářská
2022
Madejová Tereza
Aktuální poznatky o účincích a bezpečné dávce kofeinu
bakalářská
2022
Kramná Vendula
Hodnocení složení těla metodou bioimpedanční analýzy u studentů LF OU
bakalářská
2021
Stanovská Lenka
Preferovaná délka kojení u českých žen.
bakalářská
2021
Šuhajová Klára
Výživové vlastnosti ovoce, oblíbenost a spotřeba u středoškoláků.
bakalářská
2021
Hasslová Karolína
Význam a metody edukace výživy při sportu
bakalářská
2020
Duxová Jana
Životní styl ve vztahu ke změnám v tělesné hmotnosti u žen v klimakteriu.
bakalářská
2019
Kociánová Alena
Výživa dětí předškolního věku a jejich výchova ke správnému stravování
bakalářská
2019
Kociánová Petra
Vliv výživy na nutriční stav pacientů na gerontopsychiatrickém oddělení psychiatrické nemocnice Opava
bakalářská
2019
Návratová Miriam
Sůl ve společném stravování dětí od 1 roku do 7 let.
bakalářská
2019
Chromková Kamila
Alternativní výživové směry vyskytující se u dětí
bakalářská
2018
Havlíček Štěpán
Výchova ke zdraví na základních školách, projekt Zdravá škola
bakalářská
2018
Kopecká Zuzana
Stravovací návyky, pitný režim a pohybová aktivita u dětí
bakalářská
2018
Hlavní řešitel
Mgr. Karin Petřeková, Ph.D.
Období
1/2022 - 12/2022
Poskytovatel
Specifický VŠ výzkum
Stav
ukončený
Hlavní řešitel
Mgr. Karin Petřeková, Ph.D.
Období
1/2021 - 12/2021
Poskytovatel
Specifický VŠ výzkum
Stav
ukončený
Hlavní řešitel
Mgr. Karin Petřeková, Ph.D.
Období
1/2019 - 12/2020
Poskytovatel
Specifický VŠ výzkum
Stav
ukončený
Hlavní řešitel
Mgr. Karin Petřeková, Ph.D.
Období
1/2016 - 12/2017
Poskytovatel
Specifický VŠ výzkum
Stav
ukončený
