OU > O univerzitě > Struktura univerzity > Fakulty a ústavy > Lékařská fakulta > Součásti fakulty > Ústav fyziologie a patofyziologie
Karin Petřeková
„Kdo chce, hledá způsob. Kdo nechce, hledá důvod.“
Jan Werich
titul, jméno, příjmení:
Mgr. Karin Petřeková, Ph.D.
místnost, podlaží, budova:
ZY 164, budova ZY
funkce:
zástupce vedoucího ústavu pro nutriční terapii, pedagogický poradce, garant studijního programu Nutriční terapie
obor činnosti:
výživa a dietetika, odborné praxe studentů nutriční terapie
katedra / středisko (fakulta):
telefon, mobil:
553 46 1773
osobní WWW stránka:
Vzdělání
2014 – 2018
Ph.D. Ostravská univerzita, Lékařská fakulta, Ústav epidemiologie a ochrany veřejného zdraví. Obor: Veřejné zdraví
2001 – 2007
Mgr., Univerzita Palackého Olomouc, Pedagogická fakulta, Katedra antropologie. Obor: Učitelství sociálních a zdravotních předmětů pro SOŠ
1999 – 2000
IDVPZ Brno. Pomaturitní specializační studium. Obor: Dietní sestra - Poruchy výživy a výměny látek
1983 – 1987
Střední zdravotnická škola a Vyšší odborná škola zdravotnická Brno. Obor: Dietní sestra
Kvalifikace
2018
Ph.D.
2007
Mgr.
Další vzdělávání, kurzy
2001 – 2015
Certifikované kurzy: OU SYNERGIE - terciární vzdělávání, výzkum a rozvoj: Mikrobi a člověk (40 hodin); Problematika rozvoje osobnosti dospělého jedince (40 hodin); Marketing, komunikace a propagace školy (40 hodin); Sociální fobie (40 hodin)
2001 – 2015
Kurzy s osvědčením: NIDV Ostrava - vzdělávací program pro střední školy v každodenní praxi (4 hodiny)
2001 – 2015
OU další vzdělávání učitelů: Problematika specifických poruch učení u žáků základní školy a studentů středních škol (4 hodiny); Komunikace a asertivita ve škole (4 hodiny)
Zaměstnání, praxe
2019 – dosud
Nutriční poradna Lékařské fakulty, Ostravské univerzity - odborný garant nutriční poradny (nutriční terapeut)
2017 – 2018
Praxe Nutričního terapeuta Charitní domov Opava
2016 – dosud
Ostravská univerzita, Lékařská fakulta, odborná asistentka
2016 – 2018
Praxe Nutričního terapeuta Domov pro seniory Pohoda, Orlová
2016 – 2017
Praxe Nutričního terapeuta Domov pro seniory Zlaté Slunce Ostrava-Výškovice
2014 – 2017
Praxe Nutričního terapeuta Jesle Frýdek-Místek
2000 – 2016
Praxe Nutričního terapeuta Vítkovická nemocnice a.s., člen skupiny Agel
2000 – 2016
Střední zdravotnická škola a Vyšší odborná škola zdravotnická Ostrava, odborná vyučující
1992 – 1998
Městská poliklinika Moravská Ostrava, diabetologická ambulance, dietní sestra
1987 – 1992
Krajský ústav národního zdraví v Ostravě-Porubě, Oddělení Léčebné výživy a stravování, dietní sestra
Odborné zaměření
Metodologie nutričního výzkumu
Nutriční péče v odborné praxi
Fyziologie výživy
Výživa člověka
Léčebná výživa (dietetika)
Akademické funkce a členství v orgánech
2019 – dosud
Odborný garant Nutriční poradny LF OU
2018 – dosud
Členka programové rady studijního programu Nutriční terapie LF OU
2018 – dosud
Garant studijního programu Nutriční terapie
2016 – dosud
Pedagogický poradce
2016 – dosud
Tajemník Ústavu fyziologie a patofyziologie
Členství v profesních organizacích, redakčních radách a poradních orgánech
2023 – 2024
Expert SC A2 projektu NPO "FlexibilitOU k rozvoji profesních dovedností", NPO_OSU_MSMT_16610/2022
2023 – 2024
Členka meziresortní pracovní skupiny pro školní stravování/MPS STRAVA, záštita SZU Praha pověřený MZ ČR ve spolupráci s dalšími resorty a odbornými profesními společnostmi
2021 – dosud
Členka redakční rady Zpravodaje časopisu Výživa a potraviny, Výživaservis s.r.o. Společnost pro výživu ČR
2021 – 2022
Expertní člen platformy v rámci projektu Podpora implementace dětských skupin (DS), CZ.03.1.51/0.0/0.0/15_009/0002266
2016 – dosud
Členství ve Společnosti pro výživu ČR
2016 – 2017
Členka pracovní skupiny pro tvorbu doporučení výživy dětí do 3 let, spolupráce SZU Praha
Působení v zahraničí
5. 10. 2017 – 7. 10. 2017
Central European Congress On Obesity, 15 th Slovak Congres On Obesity (přednáška)
Jazykové znalosti
Angličtina
Ruština
Nepodařilo se načíst záznamy - probíhá údržba databází.
Nepodařilo se načíst záznamy - probíhá údržba databází.
Nepodařilo se načíst záznamy - probíhá údržba databází.
